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世界各国贫困线上的人每天都能吃什么?
2019-07-24来源:界面澳门新葡亰威尼斯
        如果你的收入在当地处于“贫困线”水平,你能买到些什么种类的食物呢?能买多少?摄影师蒂芬·周跨越了6大洲的24个国家寻找答案。

       贫穷是什么?它很难定义,尽管它是威尼斯人经常使用到的词语。《贫困线》项目是一次展现“贫穷意味着什么”的尝试,方式是,假如一个人的收入处于贫困线水平,这个项目就拍下他一天所能购买的食物。《贫困线》探索了一个简单的问题:在不同的国家,贫穷意味着什么?


2015年5月,柬埔寨,金边。芭蕉树花,3871柬埔寨瑞尔(约6.4元人民币)。

       每张照片都揭示了特定国家的穷人,在照片拍摄的当时所能做的食物选择。食物被呈现为简单的静物,放置在当地的报纸上,报纸日期和从市场买回食物的日子是同一天。这个项目由摄影师斯蒂芬·周与经济学家林惠仪(音译)合作完成,2010年开始于中国,目前已经扩展到了6大洲的24个国家。《贫困线》使用食物的普遍视角来审视一个处于贫困线的人将面临的选择。

       斯蒂芬·周和林惠仪并不只是简单地对比不同国家的贫困,而是想创造一种在单一国家的语境内理解贫困的方式。首先,根据一个国家的贫困线标准计算每人每天的开支,他们制作出了在该国能以这些钱买到的食物的视觉呈现。如果可能的话,他们会选择有当地特色的食物。在决定一个能在不同国家的系统中通行的方法时,这个项目遇到一些挑战,但最终以一种易于访问且引人注目的视觉表现形式,将所有的信息汇集在了一起。看过这些图片之后,摄影师希望观众对全球各国贫困和食物议题的意识能有所提高,并能与他人进行讨论。


2012年4月,中国,北京。普通馒头,花费6.3元人民币。

       本项目已经赢得阿尔勒摄影开放沙龙大奖,获Prix Pictet摄影奖提名,进入香港WYNG基金会奖决赛。目前本项目已在法国、格鲁吉亚、德国、马来西亚、香港出版,也在北京的三影堂摄影艺术中心有过一次展出。它同时也被世界银行列为贫穷可视化理解的参考。


2012年4月,中国,北京。鸡腿,花费6.3元人民币。


2011年10月,美国,纽约。牛排,花费4.90美元(约33.7元人民币)。


2011年10月,美国,纽约。芝士汉堡,花费4.90美元(约33.7元人民币)。


2011年12月,印度,诺伊达。白菜,花费32印度卢比(约3.2元人民币)。


2011年12月,印度,诺伊达。蔬菜汉堡,花费32印度卢比(约3.2元人民币)。


2011年12月,巴西,里约热内卢。糖果,花费2.33巴西雷亚尔(约4.2元人民币)。


2011年12月,巴西,里约热内卢。菠萝,花费2.33巴西雷亚尔(约4.2元人民币)。


2011年9月,马达加斯加,安塔那那利佛。肉馅,花费127.37马达加斯加阿里亚里(约0.3元人民币)。


2011年9月,马达加斯加,安塔那那利佛。香蕉,花费127.37马达加斯加阿里亚里(约0.3元人民币)。


2014年9月,阿联酋,迪拜。面饼,花费11.08阿联酋迪拉姆(约20.7元人民币)。


2014年9月,阿联酋,迪拜。苹果,花费11.08阿联酋迪拉姆(约20.7元人民币)。


2012年10月,韩国,首尔。泡菜,花费2415韩元(约14.1元人民币)。


2012年10月,韩国,首尔。猕猴桃,花费2415韩元(约14.1元人民币)。


2011年8月,澳大利亚,悉尼。扇贝,花费7.52澳元(约35.8元人民币)。


2011年8月,澳大利亚,悉尼。牛油果,花费7.52澳元(约35.8元人民币)。


2011年3月,尼泊尔,加德满都。花菜,花费32.88尼泊尔卢比(约3.1元人民币)。


2011年3月,尼泊尔,加德满都。腰果,花费32.88尼泊尔卢比(约3.1元人民币)。


2011年11月,法国,阿尔勒。萝卜,花费5.60欧元(约43.2元人民币)。


2011年11月,法国,阿尔勒。黑米,花费5.60欧元(约43.2元人民币)。
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